お知らせ

【ソース堺東イベント】栗ご飯!茶碗蒸し!旬の食材で健康作り♪

2019.10.22

こんにちは!

ソース堺東スタッフの佐古です。

青空の気持ち良い季節ですね!

スポーツの秋、食欲の秋、読書の秋・・・

皆様はどの秋を楽しまれていますか?

 

ソース堺東では、「旬の食材を食べて健康管理をしよう!」という目標のもと、

栗ご飯と茶碗蒸しを作って食べるイベントを開催しました!

まずは出来上がり写真をご覧ください。

美味しそうでしょう(*^-^*)?

 

生栗を使った栗ご飯、なかなか食べる機会ないですよね。

私は、昨年は1回も作らず、食べずじまいでした・・・

なぜって栗をむくのがとても邪魔くさい。時間がかかる。

今回のイベントも、最大のハードルはそこでした。

果たして当日の朝からで間に合うのか!?

 

ということで、まずは全員で栗をむきむき・・・

なんとか予定の時間内に完了!

これ一人でやってたらきっと私は心折れてます( ^ω^)・・・

 

ここからは栗ご飯チームと、茶碗蒸しチームに分かれて作業。

栗ご飯チーム、セット完了。

上手に蒸せますように・・・と祈る茶碗蒸しチームのメンバー(笑)

 

そして・・・

どうですかこの炊き上がり!

茶碗蒸しも良いタイミングで出来上がり、

スタッフもみんなで試食タイム。

いや~、手間をかけたかいがあった!

こんなに美味しいとは、びっくりでした。

茶碗蒸しの方も、味の加減もちょうど良く

とっても美味しかったです。

 

ちなみに今回使用した栗は、能勢ぐり。

皆さんご存じですか?

知る人ぞ知るブランド栗だそうです。

開運の守護神をお祀りしている能勢妙見山で

スタッフが購入したとのこと。

「開運」にあやかりたい!

 

イベント後の振返りでは、

☆良かった点

・皆で手際よく出来た

・協力して作業を進めることが出来た

☆次に挑戦したい点

・した事のない料理

・はっきり返事をする

などの意見がありました。

 

楽しいイベントの中にも、

就労に役立つ色々なスキルがありますね。

何より、初めてのこと、苦手なことを

とにかくやってみる!

ひとりでは絶対しないことを

みんなといっしょなら

「やってみてもいいかな・・・」

ソースで開催するイベントが

そんなきっかけになれば嬉しいです♪

 

まだソースに来られたことのない方、

ぜひいっしょに初めてのこと

やってみましょう!

 

************************************************

2019年就職実績 現在12名!

大阪府堺市の就労移行支援事業所、ソース堺東・三国ヶ丘は
メンタルクリニックに通っている方、
うつ等の精神障害、発達障害、知的障害等をもっている方の
<働きたい!> という気持ちを全力でサポートします。
資料の無料送付、見学・体験を受け付けておりますので、ぜひお気軽にお問合せください♪
お一人でも、ご家族や支援者の方のみでも大歓迎です。
ソース堺東 TEL 072-225-1010
ソース三国ケ丘 TEL 072-242-8083