今回は３回目となるクレープ作りイベントです。
初心者や経験者もいるので、出来上がりも様々でした。
材料を揃え、しっかりと計量して生地や生クリームを調理し、いざクレープ作成！
今回使用した小型クレープメーカーは鉄板部分を直接生地に付けて焼くタイプで、ここで厚さやきれいな円が決まります。
時間が短いと薄く、浸しすぎると剝がしにくくなるので、ここが腕の見せ所。
焼けた生地は各々好きにトッピング。
1人分のトッピングは数が決まっているため、複数枚焼く人は調整も慎重に。
三者三様の形や配色で個性が出ていますね。
テストで卵を使わず、小麦粉だけで焼いてみた生地。
見た目は広島風お好み焼きの生地のように。
そして、今回参加された方から感想もいただきました！
- フルーツを切る係だったので、いちごを切りました。
焼く時も簡単にできて、いちごクレープ、バナナクレープを作れました。
美味しかったです。
- 初めは「本当に上手に出来るのかなぁ。」と思っていましたが、意外と生地が上手く焼けて、生クリームやフルーツのトッピングまで仕上げることが出来たのでビックリしました。とても美味しかったです。
また作れたらいいなぁと思いました。
- クレープ美味しかったです。
- クレープの皮を焼くのが楽しかったです。(上手に焼けました)
生クリームを手動で泡立てることが出来ていたら、尚よかったと思います。
また、このような料理イベントがあればぜひ参加したいです。
- クレープ作りはしたことがなかったので、生地が上手く作れるか不安でしたが、教えてもらいながら楽しむことが出来ました。
担当の生クリーム作りも上手にできたし、久しぶりにハンドミキサーを使えて楽しかったです。
生地作りひとつにも性格がみなさん違っていて、それを見るのも楽しかったです。
ありがとうございました。
zoomで事業所体験も出来ますので、お気軽にお問い合わせください。
新型コロナウイルス感染症の感染リスクを避けるためにも、zoomでも相談や事業所体験を受け付けています。使ったことがない方も、丁寧にご案内させていただきます。ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせをどうぞ。
スタッフ一同、心からお待ちしています☆彡
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
ソース堺東TEL：072-225-1010
ソース三国ヶ丘TEL：072-242-8083
ソース三国ケ丘 by：アズトン
